Kraut ( ob Heil- oder Unkraut, wobei ich das Wort Unkraut gar nicht mag !!) gewachsen ist, habe ich kurzerhand unseren schönen Löwenzahn als Gelee eingekocht.
Nach dem Krieg, als es so gut wie nichts gab waren die Menschen sehr erfindungsreich und haben sogar aus der Wurzel des Löwenzahns Kaffeeersatz hergestellt... der Spinat wurde mit Brennnesseln gestreckt, es wurden Kräutersuppen gekocht u.s.w.
Leider ist vieles in Vergessenheit geraten....
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen